Para deixar o cardápio saudável e o corpo leve na estação mais quente do ano, vale investir em receitas de saladas práticas e saborosas. Você vai adorar.
O verão é a estação perfeita para aproveitar refeições leves e refrescantes, e as saladas são sempre uma excelente escolha.
Elas podem ser feitas com uma variedade de ingredientes frescos, como frutas, legumes e grãos, proporcionando uma combinação deliciosa de sabores e nutrientes. Além disso, são rápidas e fáceis de preparar, sendo ideais para dias quentes em que queremos refeições simples e nutritivas.
Uma receita clássica para o verão é a salada de quinoa com manga e abacate.
A quinoa é uma excelente fonte de proteína vegetal e, combinada com a doçura da manga e a cremosidade do abacate, cria uma refeição equilibrada e saborosa. Adicione hortelã fresca e um toque de limão para realçar os sabores e transformar essa salada em uma explosão de frescor a cada mordida.
Outra opção deliciosa é a salada de pepino com melancia e queijo feta.
A combinação inusitada da melancia doce com o pepino crocante e o queijo feta salgado cria uma harmonia de sabores perfeita para o verão. Finalize com um fio de azeite de oliva e folhas de hortelã para deixar a salada ainda mais refrescante.
Essas receitas, além de saudáveis, são uma maneira deliciosa de manter-se hidratado e nutrido durante os dias quentes.
Separamos 10 opções deliciosas de saladas para o verão, confira:
Salada de folhas verdes
A Salada de folhas verdes é simples de fazer e leva parmesão e nozes.
Ingredientes
- 1 beterraba sem casca e cortada em fatias finas
- 3 xícaras (chá) de folhas (alface, rúcula e agrião) limpas
- 1/2 xícara (chá) de noz picadas grosseiramente
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmes…
Modo de preparo
Com um cortador de biscoito em forma de coração, recorte as fatias de beterraba.
Pique as folhas grosseiramente com as mãos.
Coloque-as em uma saladeira, acrescente as beterrabas, as nozes e o parmesão. Reserve.
Para o molho, misture o azeite e o gengibre. Tempere com sal e em seguida, sirva com a salada.
Salada Árabe
A Salada árabe é uma boa variação da salada tradicional. Veja o segredo do molho
Salada de alface, nozes e kani
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Salada verão
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Salada completa
A Salada completa com acelga é deliciosa e leva mangas cortadas em cubos. Anote a receita completa
Via M de Mulher
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